El aroma a azahar y naranja inunda las calles, señal inequívoca de que la temporada más deliciosa del año ha llegado: ¡la época del pan de muerto! Y si eres de los que se entregan a este placer culinario con fervor, prepárate porque tenemos una noticia que te hará agua la boca. Olvídate del pan de muerto tradicional, este año la innovación y la tradición se fusionan en una creación que promete conquistar tu paladar: un pan de muerto relleno de cremosa nata, coronado con un festival de fresas, frambuesas, blueberries y una cascada de chocolate. Imagina la combinación de la esponjosidad del pan, impregnado con los aromas clásicos de mantequilla, azahar, naranja y anís, con la dulzura de la nata y la frescura de las frutas del bosque, todo envuelto en una tentadora capa de chocolate. ¿Se te antoja?

Pues esta delicia la encuentras en un lugar que ya ha dado de qué hablar por su originalidad: Crepas Coyoacán. Sí, leíste bien, el mismo lugar que causó furor con sus crepas en nogada, ahora nos sorprende con esta reinterpretación del clásico pan de muerto. Y aunque su especialidad son las crepas, en esta temporada demuestran su versatilidad y respeto por las tradiciones mexicanas con esta propuesta que no puedes dejar pasar.

El secreto de este pan de muerto reside en el equilibrio perfecto entre la innovación y la tradición. Si bien la nata y las frutas le dan un toque único, los chefs de Crepas Coyoacán se han asegurado de mantener la esencia del pan de muerto tradicional. La masa, elaborada con mantequilla, cáscara de naranja y ese inconfundible toque de azahar, conserva la esponjosidad y el sabor característico que todos amamos. Y por supuesto, no podía faltar el clásico espolvoreado de azúcar que le da el toque final de dulzura.

Lo mejor de todo es que esta exquisitez no te dejará con la cartera vacía. Con un precio que oscila entre los 30 y 80 pesos, dependiendo del tamaño, podrás disfrutar de un pan de muerto relleno que, aunque pequeño en tamaño, es gigante en sabor. Y no te preocupes por la calidad, pues el pan se hornea diariamente en el local, garantizando su frescura y sabor inigualables. Como nos confirmó Fernando Gallegos, empleado del negocio, "La receta es de la casa, se hace aquí, el pan sí es el clásico y aquí mismo se prepara".

Esta joya culinaria estará disponible desde agosto hasta la primera semana de noviembre, así que tienes tiempo de sobra para darte una vuelta por Crepas Coyoacán y probar esta delicia. Y ya que estás ahí, no olvides explorar el resto de su menú. Desde sus famosas crepas, dulces y saladas, hasta sus innovadoras crepas en nogada, si eres amante de los sabores auténticos y originales, Crepas Coyoacán es el lugar ideal para ti.

¿Te animas a probar este pan de muerto relleno? Encuentra Crepas Coyoacán en dos sucursales sobre la avenida Miguel Ángel de Quevedo en la CDMX. Ambas sucursales abren de lunes a viernes de 8:30 a 22:30 horas. Y si no puedes resistir la tentación, también puedes hacer tu pedido en línea. No esperes más, ¡el pan de muerto relleno te espera!