La tranquilidad en la mesa es fundamental, y más aún cuando se trata de la salud de nuestra familia. Recientemente, se ha emitido una alerta que nos concierne a todos, especialmente a quienes frecuentamos las tiendas Sam's Club. Doehler Dry Ingredient Solutions, en una acción responsable y en colaboración con la FDA, ha retirado voluntariamente del mercado los paquetes de frutos secos liofilizados Member’s Mark Freeze Dried Fruit Variety Pack. La razón: una posible contaminación con Listeria monocytogenes, una bacteria que, aunque silenciosa, puede representar un riesgo significativo para la salud.

Esta bacteria, la Listeria monocytogenes, es particularmente insidiosa. A diferencia de otras bacterias que sucumben a las bajas temperaturas, ésta puede sobrevivir e incluso proliferar en ambientes refrigerados e incluso congelados. Esto la convierte en un peligro latente en alimentos listos para consumir, como es el caso de estos frutos secos que, por su practicidad y sabor, son un producto popular, especialmente para meriendas y colaciones rápidas. Imaginen la comodidad de tener a mano un paquete de estos frutos, ideal para llevar al trabajo, la escuela o una excursión, y que, sin saberlo, albergue esta amenaza invisible.

El producto en cuestión es el Member’s Mark Freeze Dried Fruit Variety Pack de 15 unidades, fácilmente identificable por su código UPC 1 93968 50900 2. Si entre el 1 y el 25 de julio de 2025 adquirieron este producto en un Sam’s Club de alguno de los 44 estados afectados, incluyendo territorios como Puerto Rico, y la fecha de caducidad impresa en la parte inferior de la caja oscila entre el 24 de junio y el 25 de julio de 2027, deben extremar las precauciones. Revisen sus despensas, verifiquen las fechas y, si coinciden, no duden en desechar el producto inmediatamente. No se trata de alarmismo, sino de prevención. Aunque no se han reportado casos de enfermedad hasta la fecha, la prudencia es nuestra mejor aliada.

La Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves, incluso fatales, en grupos de riesgo como niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos comprometidos. En mujeres embarazadas, la amenaza es aún mayor, pudiendo provocar complicaciones severas como abortos espontáneos o partos de fetos sin vida. En personas sanas, los síntomas pueden manifestarse como fiebre alta, fuertes dolores de cabeza, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Si usted o algún miembro de su familia ha consumido el producto y presenta alguno de estos síntomas, no dude en buscar atención médica de inmediato.

Afortunadamente, Sam’s Club está ofreciendo un reembolso completo a quienes hayan comprado el producto afectado. Simplemente deben acudir a la tienda con el producto o el comprobante de compra. Este gesto de responsabilidad por parte de la empresa demuestra su compromiso con la seguridad y bienestar de sus clientes.

Doehler Dry Ingredient Solutions también ha puesto a disposición de los consumidores una línea telefónica para atender cualquier duda o consulta: 770-387-0451. El servicio está disponible de lunes a viernes, de 8:00 a.m. a 5:00 p.m., hora del este. No duden en contactarlos si requieren información adicional o tienen alguna inquietud.

Mantenerse informado es crucial. Les recomendamos estar atentos a las actualizaciones de la FDA y Sam's Club. La salud es nuestro bien más preciado, y estar al tanto de estas alertas nos permite protegernos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos. No subestimemos la importancia de la prevención.