Agosto se viste de fiesta en la Ciudad de México, y Cuajimalpa se convierte en el epicentro de una celebración única: la XXII Feria del Hongo. Mucho más que una simple exposición, este evento nos invita a sumergirnos en el fascinante mundo de los hongos, explorando su riqueza gastronómica, su importancia cultural y su sorprendente versatilidad. Prepárense para un fin de semana lleno de sabores, música, artesanías y descubrimientos, del 29 al 31 de agosto en la Explanada de la Alcaldía.

¿Sabías que México es uno de los países con mayor diversidad de hongos en el mundo? La Feria del Hongo nos brinda la oportunidad de conocer especies que quizás nunca habíamos imaginado, desde los clásicos champiñones y setas hasta variedades exóticas con propiedades medicinales y culinarias sorprendentes. Expertos micólogos estarán presentes para compartir sus conocimientos y guiar a los visitantes a través de este reino fungi.

La gastronomía, por supuesto, será la reina de la fiesta. Prepárense para degustar platillos exquisitos que van más allá de los tradicionales guisos con hongos. Chefs creativos presentarán innovadoras recetas que resaltan los sabores únicos de estas delicias de la naturaleza. Desde sopas y salsas hasta postres y bebidas, la Feria del Hongo despertará todos nuestros sentidos.

Pero la experiencia no termina ahí. La música en vivo creará el ambiente perfecto para disfrutar de esta celebración. Aunque la cartelera de artistas aún se mantiene en secreto, podemos esperar un programa diverso y lleno de talento, que abarcará desde ritmos tradicionales hasta géneros contemporáneos. Además, los artesanos locales nos deleitarán con sus creaciones, ofreciendo una amplia gama de productos hechos a mano, perfectos para llevar un pedacito de la Feria a casa.

Y para quienes buscan una experiencia cultural más profunda, Cuajimalpa ofrece mucho más que la Feria del Hongo. A pocos kilómetros de distancia, se encuentra el imponente Ex Convento del Desierto de los Leones, un oasis de paz y historia en medio del bosque. Recorrer sus pasillos y celdas nos transporta al siglo XVII, imaginando la vida de los monjes carmelitas que habitaron este lugar. Las leyendas y misterios que envuelven al ex convento añaden un toque de magia a la visita, convirtiéndola en una experiencia inolvidable.

Así que, si buscan un plan diferente para el último fin de semana de agosto, no duden en visitar Cuajimalpa. La Feria del Hongo y el Ex Convento del Desierto de los Leones les esperan con los brazos abiertos, prometiendo una experiencia enriquecedora para todos los sentidos. ¡No se lo pierdan!