El Día del Abuelo se acerca, y con él, la oportunidad perfecta para honrar a quienes nos han llenado de amor, historias y, admitámoslo, ¡uno que otro dulce a escondidas! Más allá de los regalos, lo que realmente atesoran nuestros abuelos son los momentos compartidos. Por eso, este año, olvídate de los clichés y regálales una experiencia inolvidable: un viaje culinario al corazón de la tradición mexicana en un escenario que respira historia.

Imaginen esto: un patio colonial del siglo XVII, con sus arcos y muros cargados de historias, envuelto en el aroma embriagador de la auténtica cocina mexicana. En Azul Histórico, no solo se degusta la tradición, se vive. Desde el crujir de las tortillas hechas a mano en el comal hasta el complejo sabor del mole negro oaxaqueño, cada platillo es un homenaje a las raíces culinarias de nuestro país.

Si tus abuelos son de paladar clásico, las enchiladas o los chilaquiles los transportarán a su infancia. Si buscan explorar nuevos horizontes gustativos, el pescado tikin xic o el salpicón de venado serán una grata sorpresa. Y para cerrar con broche de oro, ¿qué tal un postre tradicional con el toque único del chef Ricardo Muñoz Zurita?

No se trata solo de una comida, es una experiencia multisensorial. La vajilla de talavera, la atmósfera tranquila del patio, la atención dedicada del personal… todo se conjuga para crear un ambiente mágico, donde el tiempo parece detenerse y la conexión familiar se fortalece.

Azul no solo se destaca por su locación histórica en el corazón del Centro Histórico, sino también por su compromiso con la calidad y la accesibilidad. A pesar de ser considerado alta cocina mexicana, se esfuerza por mantener precios razonables, ofreciendo una excelente relación costo-beneficio. No es de extrañar que el chef Ricardo Muñoz Zurita, reconocido entre los mejores de Latinoamérica, haya logrado fusionar la tradición con la innovación de forma tan magistral. Sus investigaciones y publicaciones sobre la gastronomía mexicana son un testimonio de su pasión y dedicación.

Más allá de Azul Histórico, las otras dos sucursales en la Ciudad de México, ubicadas en el Centro y la Condesa, también ofrecen la misma calidad y el inconfundible sello de la cocina tradicional mexicana.

Y si buscas una experiencia aún más especial, no te pierdas los platillos de temporada. De julio a septiembre, los chiles en nogada son la estrella del menú, una explosión de sabores que representa la riqueza culinaria de Puebla. A lo largo del año, se incorporan otras delicias regionales, permitiendo a los comensales descubrir la diversidad gastronómica de México.

Así que, este Día del Abuelo, sorprende a tus seres queridos con una experiencia que recordarán por siempre. Reserva una mesa en Azul y regálales un viaje al pasado, un festín de sabores y, sobre todo, la alegría de compartir un momento inolvidable en familia. No esperes más, ¡haz tu reservación hoy mismo! Consulta el menú completo en línea y descubre la magia de la cocina tradicional mexicana en manos de un verdadero maestro culinario.