Nayarit se consolida como un epicentro de la mixología latinoamericana, atrayendo la atención de expertos y aficionados por igual. Este auge se ve reflejado en las recientes nominaciones a los prestigiosos Shaker Awards, donde dos joyas nayaritas brillan con luz propia en la categoría "Top 10 Mejor Bar de Hotel México": The Tree Top, en el lujoso One&Only Mandarina, y la prometedora revelación, El Bar del Patrón, ubicado en el encantador Hotel Sayulinda de Sayulita.

Los Shaker Awards, considerados el pináculo de la coctelería en México y América, no solo reconocen la excelencia en la preparación de bebidas, sino también la innovación, la creatividad y el servicio impecable. El jurado, compuesto por figuras destacadas de la gastronomía y la mixología, otorga un sello de calidad que guía a los amantes de los buenos tragos hacia experiencias inigualables.

En el corazón de Sayulita, El Bar del Patrón emerge como un oasis tropical-chic en la azotea del Hotel Sayulinda. Desde su privilegiada ubicación, ofrece una vista panorámica de 360° que abarca la inmensidad del Océano Pacífico, la exuberante selva nayarita y el pintoresco entramado de calles de este Pueblo Mágico. Más que un simple bar de hotel boutique, El Bar del Patrón es un santuario de la experiencia sensorial, donde la piscina infinita, la música cuidadosamente seleccionada y la hospitalidad genuina se fusionan con una carta de cocteles que rinde homenaje a los ingredientes locales con un enfoque sustentable.

A punto de celebrar su cuarto aniversario, El Bar del Patrón se ha convertido en un referente de la mixología en la Riviera Nayarit. Su filosofía se centra en brindar experiencias inmersivas que capturan la esencia costera del estado, a través de licores premium, infusiones artesanales y una narrativa única en cada cóctel. Detrás de este éxito se encuentra un equipo apasionado y talentoso, liderado por Henry Mahecha, gerente del bar, cuya trayectoria lo ha llevado por prestigiosos establecimientos como El Chato en Bogotá y la reconocida Licorería Limantour en la Ciudad de México. Su visión, que integra sostenibilidad, formación de alto nivel y una perspectiva global de la hospitalidad, se complementa a la perfección con la sensibilidad creativa de Luis Eduardo Ortiz, jefe de barra y producción, quien imprime su sello personal en cada menú.

Bajo la dirección de Pedro Fernández del Valle, gerente general del Hotel Sayulinda y egresado de la prestigiosa Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL), El Bar del Patrón se ha consolidado como un destino predilecto para turistas, surfistas y locales que buscan experiencias de mixología excepcionales a pocos pasos de la playa. Su compromiso con la excelencia en la hospitalidad ha convertido al hotel en un referente en la Riviera Nayarit.

La trayectoria de El Bar del Patrón se enriquece con la colaboración de algunos de los mejores bares del mundo, como Licorería Limantour, Baltra Bar, Rayo Cocktail Bar y Bijou, a través de takeovers y experiencias con reconocidos guest bartenders como Andrey Jaramillo y Alan Uresti. Además, el bar dinamiza la escena nocturna de Sayulita con catas, masterclasses abiertas al público y eventos especiales.

La nominación de El Bar del Patrón no solo reconoce la propuesta de un hotel independiente, sino que también catapulta a Sayulita y al estado de Nayarit como destinos de primer nivel para aquellos que buscan una experiencia turística auténtica, sofisticada y placentera.

La ceremonia de premiación de los Shaker Awards, organizada por la Comunidad de Bartenders Bajío (CBB), reunirá a la élite de la coctelería nacional e internacional en una serie de eventos, talleres y encuentros que no solo celebran la excelencia, sino que también inspiran a las nuevas generaciones a elevar el arte de la hospitalidad y la mixología.

No pierdas la oportunidad de participar y votar por tu favorito: https://shakerawards.com/votaciones/