¡Amantes de la gastronomía mexicana, prepárense! La temporada del rey de la cocina poblana, el Chile en Nogada, ha llegado con todo su esplendor, y uno de los lugares más emblemáticos para disfrutarlo ya ha abierto sus puertas a esta celebración culinaria: El Mural de los Poblanos. Si buscan una experiencia que deleite no solo su paladar, sino también sus sentidos, este restaurante es una parada obligatoria.

Imaginen sumergirse en una casona del siglo XVII, en pleno corazón histórico de Puebla, a pocos pasos de la majestuosa Catedral. Al cruzar el umbral de El Mural de los Poblanos, no solo se encontrarán con un festín de sabores, sino también con una obra de arte viviente. Sus muros narran la rica historia de Puebla a través de la mirada del artista José Antonio Álvarez Morán, cuyos murales, especialmente el más icónico que da nombre al restaurante, plasman a los personajes que han forjado la identidad de este estado. Un verdadero banquete para la vista que acompaña la experiencia gastronómica.

Desde el 9 de julio y hasta finales de septiembre, podrán deleitarse con el Chile en Nogada, ese platillo que representa la bandera mexicana en cada uno de sus ingredientes: el verde del chile poblano, el blanco de la nogada y el rojo de la granada. En El Mural de los Poblanos, se respeta la tradición con un capeado ligero y delicado, fiel a la receta original. Y para aquellos con preferencias culinarias específicas, también ofrecen una versión vegetariana, igual de exquisita y con el mismo precio: $595 pesos. ¿Se les antoja? También pueden optar por la experiencia completa con el menú de degustación de temporada por $950 pesos, una verdadera inmersión en los sabores de Puebla.

Pero la experiencia no termina ahí. El Mural de los Poblanos es un homenaje a la cocina tradicional poblana en toda su extensión. Su carta ofrece una variedad de platillos típicos que les transportarán a la esencia misma de la gastronomía mexicana. Desde los desayunos, servidos de 8:00 a 12:00 horas, hasta las comidas y cenas, disponibles de 12:00 a 00:00 horas, cada opción es una promesa de sabor y tradición.

Y para cerrar con broche de oro, no pueden dejar de probar sus postres típicos, verdaderas joyas dulces que complementan a la perfección la experiencia culinaria. Acompañen su comida con alguna de sus bebidas destacadas, creaciones que realzan los sabores de cada platillo.

Si están buscando un lugar que combine historia, arte y la auténtica cocina poblana, El Mural de los Poblanos es la elección perfecta. No solo disfrutarán de un Chile en Nogada excepcional, sino que vivirán una experiencia completa que les dejará un recuerdo imborrable. Así que ya lo saben, si visitan Puebla, no pierdan la oportunidad de visitar este rincón gastronómico ubicado en la Calle 16 de Septiembre No. 506, Colonia Centro, C.P. 72000. ¡Su paladar se los agradecerá!