El aroma a pan recién horneado inunda las calles de la Roma Norte, atrayendo a los transeúntes como un imán. No es el aroma de cualquier panadería, es el aroma de Green Rhino, la nueva joya artesanal del aclamado chef británico Richard Hart, considerado por muchos el mejor panadero del mundo. Imaginen, el mismo Richard Hart, galardonado con el prestigioso premio James Beard, eligió la vibrante Ciudad de México para compartir su pasión por el pan. No se trata solo de una panadería más en una ciudad repleta de ellas, sino de una experiencia que fusiona la tradición británica con la riqueza de los ingredientes mexicanos.

Desde el 29 de junio, fecha de su inauguración, la pequeña pero poderosa sucursal de Green Rhino se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes del buen pan. Las largas filas que se forman a diario son testimonio de la expectativa generada por las creaciones de Hart. Pero, ¿qué es lo que hace tan especial a este lugar?

La magia reside en la masa madre, la base de la mayoría de sus panes. Un proceso lento y cuidadoso que da como resultado una textura inigualable y un sabor profundo que perdura en el paladar. Desde los clásicos croissants y rolls, hasta las tradicionales orejitas mexicanas, cada pieza es una obra de arte elaborada con pasión y dedicación. Y para los más aventurados, la promesa de un pan de muerto con el sello distintivo de Hart, una fusión de culturas que promete deleitar los sentidos.

Pero la experiencia Green Rhino no se limita al pan. La propuesta se complementa con una selección de bebidas que maridan a la perfección con cada bocado. Desde un reconfortante café que evoca las mañanas en la CDMX, hasta tés exóticos que transportan a lejanos parajes, cada sorbo es una invitación a disfrutar de un momento de placer.

Y lo mejor de todo, es que esta experiencia gourmet es accesible para todos los bolsillos. Con precios que comienzan desde los 45 pesos, es posible disfrutar de la maestría de Richard Hart sin tener que vaciar la cartera. Un precio promedio por persona que oscila entre los 100 y 200 pesos permite deleitarse con una selección de panes y bebidas, aunque también es posible disfrutar de una experiencia completa por menos de cien pesos.

La cocción lenta en hornos de piedra es otro de los secretos de Green Rhino. Este método ancestral permite que el pan se cocine de manera uniforme, desarrollando una corteza crujiente y un interior suave y esponjoso. Cada mordisco es un viaje sensorial que combina texturas y sabores en perfecta armonía.

Green Rhino no es solo una panadería, es un homenaje al arte de la panadería. Es la oportunidad de experimentar la pasión de un maestro panadero que ha dedicado su vida a perfeccionar su oficio. Es una invitación a descubrir la magia de la masa madre y la fusión de culturas en cada bocado. ¿Te animas a vivir la experiencia Green Rhino? Te aseguramos que no te arrepentirás.

No esperes más, únete a la fila y descubre por ti mismo por qué Richard Hart es considerado el mejor panadero del mundo. Vive la experiencia Green Rhino y déjate seducir por el aroma y el sabor del pan artesanal. Una experiencia que te hará chuparte los dedos y te dejará con ganas de más.