El aroma a pan recién horneado volverá a inundar las calles de Acámbaro, Guanajuato, del 9 al 11 de julio de 2025. Prepárense para una experiencia sensorial única, donde la tradición, la fe y el sabor se entrelazan en la decimoquinta edición de la Feria de la Panificación. Acámbaro, conocida como la "Ciudad del Pan", abre sus puertas para recibir a miles de visitantes que buscan deleitarse con la exquisita variedad de panes artesanales que ofrece esta región. Imaginen: más de 100 años de historia panadera concentrados en un solo lugar.

El Atrio Parroquial del centro histórico, corazón palpitante de la feria, se transformará en un auténtico paraíso para los amantes del buen pan. Veinte panaderías locales, guardianas de recetas ancestrales transmitidas de generación en generación, exhibirán y pondrán a la venta sus creaciones. Desde las deliciosas acambaritas, crujientes y doradas, hasta el robusto pan ranchero, pasando por el inconfundible granillo y el artísticamente tallado pan tallado; una sinfonía de sabores dulces y salados que conquistará hasta el paladar más exigente.

Pero la Feria de la Panificación es mucho más que una simple muestra gastronómica. Es una fiesta cultural que envuelve a todos los sentidos. Además de la degustación y venta de pan, los asistentes podrán disfrutar de exhibiciones de artesanías locales, vibrantes muestras de la riqueza artística de la región. Música, juegos mecánicos y un ambiente festivo llenarán las calles de alegría y color. Congregaciones religiosas se unirán a la celebración, recordándonos la profunda conexión entre la tradición panadera y la fe en Acámbaro. Desfiles con trajes inspirados en el pan, una muestra de creatividad e ingenio, añadirán un toque mágico a esta experiencia inolvidable.

Y como broche de oro, el momento culminante: la Lluvia de Pan. El 11 de julio a las 17:30 horas, el Atrio Parroquial será testigo de un acto de generosidad y agradecimiento sin igual. Desde vistosos carros alegóricos, los panaderos lanzarán al aire una cascada de pan, una tradición que se remonta a más de medio siglo, cuando un panadero local compartió 20 piezas de pan con la comunidad. Este año, se espera una lluvia de entre 150 mil y 200 mil piezas de pan, un espectáculo que dejará a todos boquiabiertos.

La Lluvia de Pan no es solo un evento divertido, es un símbolo de la comunidad, de la unión y del orgullo de Acámbaro por su legado panadero. Es una oportunidad para conectar con la esencia misma de esta ciudad, donde el pan es mucho más que un alimento, es una expresión de identidad y tradición.

Si se encuentran en Querétaro, el viaje a Acámbaro les tomará aproximadamente 2 horas. Desde la Ciudad de México, el trayecto es de unas 3 horas. Se recomienda llegar con anticipación para asegurar un buen lugar y disfrutar al máximo de todas las actividades que la feria ofrece.

No se pierdan la oportunidad de vivir esta experiencia única. Vengan a Acámbaro y sean testigos de la magia de la Feria de la Panificación 2025. ¡Los esperamos con los brazos abiertos y el horno encendido!

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