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18 de junio de 2025 a las 01:40
El secreto del pan salado perfecto en CDMX
El aroma a pan recién horneado, ese olor que nos transporta a la infancia y nos evoca recuerdos cálidos, inunda las calles que rodean MONDO Panadería Rústica. En esta joya escondida en el corazón de la Ciudad de México, no solo se hornean baguettes crujientes con una miga suave y esponjosa, sino que también se crea una experiencia sensorial completa. Imaginen el crujir de la corteza dorada al partir un baguette recién salido del horno, el perfume a levadura y trigo que impregna el aire, la promesa de un sabor auténtico y artesanal que deleita el paladar.
MONDO no es solo una panadería, es un taller de sabores donde la tradición se fusiona con la innovación. Sus baguettes, elogiados por su textura y sabor inigualables, se convierten en la base de creaciones culinarias que van desde el clásico sándwich hasta platillos gourmet que despiertan la creatividad en la cocina. ¿Un sándwich con jamón serrano, queso manchego y un toque de aceite de oliva? ¿Una bruschetta con tomate fresco y albahaca? Las posibilidades son infinitas.
Pero la magia de MONDO no se limita al pan salado. Sus vitrinas exhiben una tentadora selección de panes dulces y pasteles, verdaderas obras de arte comestibles que conquistan la vista y el gusto. Desde las clásicas conchas con su cubierta azucarada hasta delicados postres elaborados con ingredientes de primera calidad, cada pieza es una invitación a la indulgencia.
Y para acompañar estas delicias, nada mejor que una taza de café recién hecho en su propia cafetería. Un espacio acogedor donde el aroma a café se entremezcla con el del pan recién horneado, creando una atmósfera perfecta para disfrutar de un desayuno tranquilo, una merienda reparadora o una charla entre amigos. Chilaquiles, molletes, emparedados elaborados con su propio pan… la oferta gastronómica de MONDO es un festín para los sentidos.
El secreto del éxito de MONDO radica en su compromiso con la calidad y la tradición. Utilizando ingredientes frescos y de origen local, y siguiendo técnicas artesanales de panadería, han logrado conquistar los paladares más exigentes, convirtiéndose en proveedores de prestigiosos restaurantes de la ciudad y del país.
No es de extrañar que los amantes del buen pan y el buen café recorran largas distancias para llegar a MONDO. Las redes sociales se llenan de comentarios elogiosos, de recomendaciones entusiastas, de historias de personas que han encontrado en este rincón de la ciudad un oasis de sabor y tradición.
Si buscas una experiencia panadera auténtica, si anhelas el sabor del pan hecho con amor y dedicación, no dudes en visitar MONDO Panadería Rústica. Ya sea en su sucursal de la colonia Vértiz Narvarte o en la de Coyoacán, te espera un festín de sabores que te conquistará desde el primer bocado. Un lugar donde el tiempo se detiene y el aroma a pan recién horneado te envuelve en una cálida sensación de bienestar. Un lugar que, sin duda, se convertirá en tu nueva panadería favorita.
Fuente: El Heraldo de México