Adéntrense en un mundo de sabores y tradición en La Especial de París, una heladería que ha deleitado los paladares capitalinos por más de un siglo. Desde 1921, esta joya culinaria ha cautivado a generaciones con sus helados artesanales, elaborados con la misma pasión y dedicación que su fundador, Don Domingo Lozada, imprimía en cada uno de sus carritos ambulantes.

Imaginen la escena: el señor Lozada, originario del municipio de San Miguel Atlauta, recorriendo las calles empedradas de la colonia Roma con su carrito repleto de delicias heladas. Dos sabores emblemáticos, limón y vainilla, eran la llave que abría las puertas del corazón de los citadinos. Un éxito rotundo que lo llevó a establecerse en un puesto fijo en la calle de París, de ahí el nombre que hoy evoca tanta nostalgia y sabor.

El auge de la colonia Roma trajo consigo cambios, y Don Domingo tuvo que trasladar su pequeño imperio a un local en la calle San Rafael en 1942. Allí, en ese rincón de la ciudad, La Especial de París echó raíces y se convirtió en un referente para los amantes del buen helado. Por décadas, ha sido testigo de historias, risas y momentos compartidos, siempre acompañados del inconfundible sabor de sus creaciones.

¿El secreto de su éxito? La autenticidad. A diferencia de otras heladerías, La Especial de París no utiliza esencias ni bases vegetales. Aquí, la fruta es la protagonista, entregando todo su sabor y frescura en cada cucharada. Un compromiso con la calidad que se refleja en la variedad de sabores que cambian con las estaciones, ofreciendo una experiencia siempre renovada.

Si bien el limón y la vainilla, los sabores originales de Don Domingo, siguen siendo los favoritos de muchos, la oferta actual es un verdadero festín para los sentidos. Desde los clásicos zapote, maracuyá y durazno, hasta las exóticas combinaciones de té chai, jengibre y tabaco, pasando por las irresistibles almendras, avellanas, pistache y chocolate, cada sabor es una invitación a un viaje sensorial. Y para los paladares más aventureros, la opción de mazapán con palanqueta es una verdadera joya.

Con el paso del tiempo, La Especial de París ha evolucionado, ampliando su menú para convertirse en una acogedora cafetería. Ahora, además de deleitarse con más de 30 sabores de helados y nieves, los visitantes pueden disfrutar de una variedad de bebidas frías y calientes, así como de especialidades que complementan a la perfección la experiencia. Todo a precios accesibles, para que todos puedan disfrutar de un momento de dulce placer.

Así que, si buscan una experiencia auténtica y deliciosa, no duden en visitar La Especial de París en Insurgentes Centro, Número 117-B, San Rafael, en la alcaldía Cuauhtémoc. Déjense envolver por la magia de un lugar que ha resistido el paso del tiempo, conservando la esencia y la tradición que lo han convertido en un verdadero icono de la Ciudad de México. Un lugar donde el sabor, la historia y la pasión se unen en cada cucharada.