El verano aprieta y con él, la necesidad imperiosa de mantenernos hidratados. No basta con beber cualquier líquido, sino que debemos buscar opciones que realmente nutran nuestro organismo y nos ayuden a combatir el calor. En este contexto, el agua de mango y piña con chía se presenta como una alternativa refrescante, deliciosa y repleta de beneficios para la salud. Más allá de simplemente quitarnos la sed, esta bebida se convierte en un auténtico elixir gracias a la combinación de ingredientes ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes.

La chef Ana Casanova, conocida en Instagram como @casanovacooks, ha compartido su receta para preparar esta maravilla en casa. Y es que, aprovechando la temporada de estas deliciosas frutas tropicales, podemos disfrutar de una bebida natural que no solo nos hidrata, sino que también fortalece nuestro sistema inmunológico. El mango, protagonista indiscutible del verano, aporta una cantidad significativa de vitamina C, esencial para protegernos de enfermedades. Además, es rico en vitamina A, crucial para la salud visual, y vitamina B6, que contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso. Su contenido en fibra favorece la digestión y ayuda a regular el tránsito intestinal.

Por su parte, la piña, con su sabor dulce y ácido, es una fruta diurética que nos ayuda a eliminar líquidos y toxinas. Su alto contenido en bromelina, una enzima con propiedades antiinflamatorias, contribuye a mejorar la circulación y a protegernos de enfermedades cardiovasculares. Además, la piña es una fuente importante de vitamina C y manganeso, un mineral esencial para el metabolismo energético.

Pero la magia de esta bebida no termina ahí. La chía, una pequeña semilla con un gran poder nutricional, añade un extra de beneficios a este refrescante cóctel. Rica en fibra, antioxidantes y ácidos grasos omega-3 y omega-6, la chía contribuye a regular los niveles de colesterol, a proteger la salud cardiovascular y a mejorar la función cerebral. Además, su capacidad para absorber agua la convierte en un ingrediente ideal para mantenernos hidratados durante más tiempo.

Preparar esta agua de mango y piña con chía es tan sencillo como licuar las frutas, añadir agua y la chía previamente hidratada. El resultado es una bebida deliciosa, nutritiva y perfecta para combatir el calor del verano. Una opción mucho más saludable y refrescante que las bebidas azucaradas comerciales, que a menudo contienen aditivos y conservantes perjudiciales para la salud.

Incorporar esta bebida a nuestra dieta diaria es una forma sencilla y deliciosa de cuidar nuestro organismo. No solo nos ayuda a mantenernos hidratados, sino que también nos aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales para fortalecer nuestro sistema inmunológico, protegernos de enfermedades y mejorar nuestro bienestar general. Así que, este verano, olvídate de los refrescos artificiales y date un capricho saludable con esta refrescante agua de mango, piña y chía. Tu cuerpo te lo agradecerá.